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合展化工与大家分享工业用盐的结构成分

- 2018-07-17-

    大量使用盐和加工盐为原料的化工工业,如氯、 漂白粉、 烧碱、 工业盐、 工业盐。
    纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素 和钠元素。食用的"盐"和工业上使用的"盐",都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分 氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字"盐",专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、 非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化 钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫"工业盐"。 不知从什么时候开始,出现了"工业盐"这个名称,我分析是从食盐专营的概念衍生而来。老盐业基地,也把自己生产的精制盐叫"工业盐"。这种说法产生了两种负面作用,一是如电视中所说,"工业盐"就是硫酸盐、硝酸盐。另一个更危险的导致频繁摄入的有毒的盐,造成群体食物中毒。为此原因是许多我们本地的厨师,大多数人们认为,"工业盐"和"盐"是唯一的区别在质量时无盐在厨房里,声称采取一些他们认为是盐 (通常亚硝酸钠),导致一场灾难。因此,对工业盐这种提炼法,一定要予以摒弃。

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